Kostprobenmenü
Das Motto im März lautet: “Das beste vom Lamm” Freuen Sie sich auf zarte Lammspezialitäten.
Sie möchten gerne verschiedene Gerichte in kleinen Portionen probieren? Dann sind Sie Freitags im Restaurant Rosengarten genau richtig. Zum Motto des Monats servieren wir Ihnen diese 9 verschiedene Gerichte in kleinen Portionen – in drei Gängen zusammengestellt:
Die Vorspeisen:
Geräucherter Lammrücken auf Bohnen-Paprika Salat
Kartoffelrahmsüppchen mit Merguez
Cous Coussalat mit Lammstreifen und frischem Koriander
Die Hauptgerichte:
Rosa gebratenes Lammnüsschen auf Chorizonudeln
Lammfilet in der Kräuterkruste mit Kartoffelgratin
Ravioli gefüllt mit Lamm und Minze auf Ratatouille
Die Desserts:
Mousse au chocolat
Crème Caramel
Joghurtparfait auf Erdbeersaucenspiegel
Pro Person 27,50 €
Unsere Weinempfehlung zum Lamm:
2015 Kleiner Schwarzer trocken
Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Mitos, Merlot & Dornfelder
Weingut Uli Metzger, Grünstadt-Asselheim, Pfalz
Reservieren Sie rechtzeitig Ihren Lieblingsplatz unter Telefon 06332 – 9770
