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Kostprobenmenü

Im Januar lautet unser Motto Fisch, Schalentiere und Muscheln passend zur Saison.

Sie möchten gerne verschiedene Gerichte in kleinen Portionen probieren? Dann sind Sie immer freitags im Restaurant Rosengarten genau richtig. Zum Motto des Monats servieren wir ab 18:00 Uhr mindestens 9 verschiedene kleine Probiergerichte in drei Gängen zusammengestellt.

So können Sie zusätzlich zu unserer Speisekarte immer wieder Neues entdecken und vielleicht Ihr neues Lieblingsgericht finden.

 

MENÜ

Carpaccio von der Jakobsmuschel

Mango-Tomatensalat mit gebratener Garnele

Geräuchertes Forellenrahmsüppchen  mit Schwarzbrotcrostini

***

Tagliolini mit Muschelragout in Knoblauch-Rieslingsauce

Gedünsteter Kabeljau mit Kräuterkruste auf Flusskrebs-Püree

Gegrilltes, mariniertes Lachssteak mit Safranrisotto

***

Orangenpraline

Sorbet vom grünen Apfel auf Saucenspiegel

Schokoladensoufflé

 

Preis pro Person: 31,50 €

Reservieren Sie rechtzeitig Ihren Lieblingsplatz.

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter Telefon 06332 / 977 – 0 oder per E-Mail an info@rosengarten-am-park.de

 

Vorschau Kostprobenmenüs:

2020

Februar: Bella Italia

März: Genussreich fasten

April: Das Beste von Lamm & Kaninchen

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